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https://hdl.handle.net/10316.2/95812
Title: | Estudo sôbre o queijo tipo "Serra da Estrêla" | Other Titles: | O queijo da serra : aspectos actuais e perspectivas | Authors: | Rodrigues, Henrique Soares Sousa, José Guilherme da Cunha e |
Keywords: | Queijo;Economia local;Produção;Relatório;Serra da Estrela | Issue Date: | 1942 | Publisher: | [s.n.] | Journal: | Estudos e informação técnica ; 16 | Series/Report no.: | Estudos e informação técnica ; 16 | Description: | Relatório dos trabalhos realizados em 1941 no Posto de Lacticínios de Canas de Senhorim. | URI: | https://hdl.handle.net/10316.2/95812 | Rights: | open access |
Appears in Collections: | Volumes Únicos |
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