Browsing by Subject património alimentar
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Issue Date | Title | Author(s) |
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2016 | Cozinhar “á Portugueza” com Lucas Rigaud: identidade alimentar portuguesa no Cozinheiro Moderno | Gomes, João Pedro |
2016 | Dinâmica civilizacional e diversidade gastronómica: algumas aportações do Livro II das Enarrationes de Amato Lusitano | Reis, Telmo Corujo dos |