Browsing by Subject História da alimentação
Showing results 1 to 7 of 7
Issue Date | Title | Author(s) |
---|---|---|
Jan-2018 | A alimentação dos expostos através da memória sobre a preferência do leite de vaccas (1812), de José Pinheiro de Freitas Soares (1769-1831) | Soares, Kevin Carreira |
2014 | O contributo das fontes paleográficas para o estudo da história da alimentação: o caso do livro de superintendência de cozinha do Real Colégio de São Pedro de Coimbra (séc. XVII) | Cândido, Guida |
2014 | Ensaios sobre património alimentar Luso-brasileiro | Soares, Carmen; Macedo, Irene Coutinho de |
2014 | Ensaios sobre património alimentar Luso-brasileiro | Soares, Carmen; Macedo, Irene Coutinho de |
2013 | Matrizes clássicas gregas da história da dieta: contributos da tratadística hipocrática | Soares, Carmen |
2015 | Odisseia de sabores da lusofonia | Ribeiro, Cilene da Silva Gomes, ed. lit.; Soares, Carmen, ed. lit. |
2015 | Odisseia de sabores da lusofonia | Ribeiro, Cilene da Silva Gomes, ed. lit.; Soares, Carmen, ed. lit. |